星期三, 11月 22, 2017

【會安古城 - 世界文化遺產】


【會安古城 - 世界文化遺產】

【實用資訊】

一般來峴港旅遊的旅客,都會順路到會安遊覽「會安古城」,感受其獨特的優雅風格。
會安的酒店價格相對比峴港酒店平,而且酒店大多數是Boutique Hotel【精品酒店】,房客不太多,可擁有更多私人空間。

來會安隨了去古城之外, 週邊也有很多值得去的景點,包括:
古岱海灘
椰子林坐竹桶船
坐船去占婆島浮潛
茶桂村菜耕原住民


如想入古城內參觀的旅客要先在城門購票,票價為:
VND80,000/每位越南人
VND120,000/ 每位外國旅客 (相等$42港幣)
15歲以下免費進入
每張票有效期限是24小時
售票站有觀光導遊可以免費介紹古城內的景點,但是人數要達8人以上,可在售票站詢問服務人員

在會安逗留的旅客可選擇租單車遊覽或租電單車遊覽。
會安古城開放電單車駛入時間表:
         上午7:00前; 上11:30 - 下午2:00; 下午5:00 - 6:30 或
          晚上9:00 後

會安古城內有免費WIFI 提供

會安夜生活: 來會安最好看就是會安的夜景,每晚會安城內都會有表演節目,遇上節日更有大型表演,沿著秋盆河沿兩邊,有不少傳統民間小吃店,更有攤檔表演會安的傳統音樂和民間遊戲大家可自由參加。
         夜市開始時間:夏季(16/4 - 15/10)晚上7:00 - 9:30
                                  冬季(16/10 - 15/4)晚上6:30 - 9:00

滿月節去會安放水燈 : 每個農曆十四號,會安都會舉行滿月節慶祝活動,此時會安成為燈燭的海洋,各家各戶都掛起製作精美的燈籠,路邊橋上花燈滿街。
         開始時間:晚上 6:30 - 9:30

會安街頭市集 : 市集內有40 個攤檔, 可以買到最原汁原味的各種小手工藝品, 瓷器擺設,燈籠和廣南特產。
         每個晚上5:00 - 11:00
         在Nguyen Hoang Street (正正在日本橋對面河) 。

會安必食: 高樓麵(Cao Lau Noodles), 蛋燒米餅(Banh Trang), 小白米糕 (Banh Beo), 白玫瑰 (White Rose)。

會安手信: 越南特產榴連批(Banh Pia),清心綠豆糕(Banh Dau Xanh), 糯米綠豆糖(Banh It La Gai) 和辣椒油。

 Banh pia 內有綠豆蓉和榴連餡料

糯米、綠豆蓉、糖和蕉葉

綠豆糕有分硬和軟兩種,出面甜入口咸。


星期二, 11月 14, 2017

怕塞車,Mai Linh Bike 啦!




越南繼 UberMoto 和 GrabBike 提供電單車的士服務外, 又一公司推出電單車的士。
Mai Linh 的士,相信到過越南的遊客都知道Mai Linh 是越南的士集團其中之一名牌,司機老實,全程收費看咪錶,唔會胡亂收費。
這公司推出Mai Linh Bike (M.Bike), 20/11 開始試驗一個月。現在分別有兩種類車種, 普及車型和專貴車型兩種,大家可以在手機 Apps store download。 由於專貴型車種特別,而且豪華,所以會比普及型貴一陪。
收費知多一點點:
1.  M. Bike 20/11 開始收費會以USD$0.48 首兩kilometres,之後每km 收費USD$0.167. 


2. UberMotor 收費首兩kmUSD$0.45, 之後每km USD$0.162

3.  GrabBike   收費首兩km USD$0.48, 之後彈性調整,以當時時段的繁忙程度和需求程度調整。


M. Bike 暫時只適用在河內,峴港,胡志明市, 之後再推展在其他城市。


真真正正食盡越南峴港美食



你可能會說:「我在香港食過越南生牛肉河就是吃過越南料理啊!」
啊~~~千萬不要這樣想~~~那你真的會錯失很多好吃的東西啊!!!!
啊啊啊~~ 跟我來遊一轉啦!





星期三, 11月 08, 2017

越去越南, 越南的最南, 頭頓市的不夜天

Lam Son Sodium 去頭頓必去景點之一。 這項賽狗活動由體育競投娛樂公司引進,在2001年穫得頭頓市批准,是越南和東南亞唯一的賽種。 賽狗是愛爾蘭的格力狗,由澳大利亞越僑阮玉美先生引進。現在體育競技娛樂公司繁殖了這種狗。在這藍山體育館也是賽狗訓練中心,他們擁有800隻格力狗。 這種獨特的賽事多少有點貴族味,只在星期五、六舉行。晚上7:30-10:30,8只狗以 每小時60公里的速度,跑完這賽程一般30秒。比田徑運動員還要快。

星期二, 10月 31, 2017

APEC 2017: Da Nang Place For APEC Economic Leaders' Week

於峴港市最近準備舉行 APEC 會議, 因此在這段時間遊覽峴港一定有不少驚喜收穫, 市內相繼有很多大型基建落成, 峴港就像穿了一件華麗晚裝一樣, 美輪美奐. 令到這城市更覺可愛!

6-11NOV ,2017 APEC 會議在越南峴港舉行.






星期四, 10月 26, 2017

越南白玫瑰的祕密 !





在會安有家正宗餐廳, 店內只提供白玫瑰和炸雲吞,兩種傳統美食。美味!而且分量十足的食物受到了人客一致好評!




店家在後廳現場即場制作食物, 遊客們可以前去觀看,也可以一起動手試著制作。不得不說對遊客是一種很好的體驗。 我當然嘗試了啦!真的很難,由於白玫瑰的皮要揑得好薄好簿,而且不能破,破了就要掉。因此這裡所有白玫瑰是由女性制作。





白玫瑰這種小吃,是會安必食之首,離開了會安便不能再吃到了白玫瑰,所以去會安朋友一定要吃過夠。 白玫瑰口感清新,每天吃都不會膩。而且由於它外形細細小小,一口一個,我一次可以吃掉兩三盆。




但係唔講你唔知!在會安只有一家店制作白玫瑰。這家店提供著全會安的白玫瑰,它的店名就叫「白玫瑰」。這裡一天要3000隻白玫瑰,然後發往整個會安,所有出售白玫瑰的小吃店。
去到白玫瑰,可以在店裡吃,又可打包外賣带走。


另外大家可以試埋炸雲吞,味道比其他店好!











資料來源 : Bong Hong Trang white rose
 533 Hai Bà Trưng, Cẩm Phô, tp. Hội An, Quảng Nam, 越南

營業時間 : 07:00 am - 08:30 pm

星期日, 10月 22, 2017

想食新鮮扎肉,即叫即做?






舊的安東市場,共6層樓,每天從早上八點開始營業,下午四點就休市,地下樓有小吃、伴手禮、生活用品、咖啡茶葉、罐頭名產…等;2樓多為布料店、服飾、鞋款、包包,也有女性專用的保養品、化妝品之類的物品;但樓層裡的走道相當狹小。






但係我想介紹的是在安東市場對面的扎肉店,來這裡可以買到新鮮扎肉,每日店主都會制作不同囗味扎肉。有豬肉扎, 牛肉扎。但我買這舊就係豬耳扎,內裡有原顆黑椒粒,加起脆口豬耳,好味到暈。買扎肉一般有分500克、一千克裝,所以大家量力而為,如果買回香港做手信,要計清楚,免得行李過磅。或者你可以選擇即買即食,店主提供試食,試到好味就同佢講,要一條扎肉法包(BANH MI)邊行邊食










說實在,安東市場沒有新街市的規模,卻有著更濃厚的人情味,因為市場內大部分店舖都由華人經營,不只能以廣東話溝通,不少更可用港幣交易,最適合血拼得越南盾所剩無幾,但還有大堆手信未買的香港遊客(筆者朋友便是其中之一)。安東街市也是以乾貨為主,夾雜一些廚具店、食店等,價錢較濱城市場合理,有心買亦大可還價,始終廣東話容易溝通嘛。我要特別推介有皮腰果和炒焗蓮子兩款零食,前者是當地特產,鹹香脆口,後者則炒焗得夠乾身,換來難得的香脆口感。結果,一行人單是腰果和蓮子已經買了4大箱回家作手信,還有人回港後埋怨自己買得不夠,很想打電話跟那家店的女店東商討郵購,非常誇張。








 


還有一樣美食是很想介紹但卻介紹不了,那是一件類似斑戟、內餡是榴槤綠豆蓉的糕餅甜食,我5年前來越南都從沒有吃過,這次因著當地友人買來作見面禮,才有幸品嘗到。在回港的那天,我嚷著要他們帶路買作手信,卻在安東街市找到。至於我買的法包帶回港最多只剩下6成美味。原來即點即製,熱辣辣才最好吃,
 所以說,要嚐最好的美味,還是跑到越南細嚐吧。


安東市場: 胡志明 18 An Dương Vương, phường 3, Hồ Chí Minh, 越南
08:00 - 16:00

Banh Mi Hong Phat : 55 An Dương Vương, phường 3, Hồ Chí Minh, 越南

峴港旅遊中心地址

星期二, 10月 03, 2017

【 日本食過、韓國都試過、峴港你試過未呢?】



  【 日本食過、韓國都試過、峴港你試過未呢?】
Baskin Robbins 係全球最大的雪糕連鎖店。



雪糕店由兩個對雪糕狂熱的唐兄弟創辦,雪糕和乳酪雪糕就係佢哋生招牌。創造出的口味超過1300種,全球有7000多間分店。
雪糕公司研發,無糖雪糕、低糖雪糕、脫脂雪糕......


峴港下午的天氣咁熱,如果有杯勁 creamy 的雪糕,一定心都凉哂!
有31款口味任你選,我最愛特別的花生醬味,重有綿花糖味!






如果想在峴港食到Baskin Robbins 的雪糕,大家可以到以下地址:
 74Bach Dang, Quan Hai Chan, Da Nang.
baskinrobbins.vn



資料來源:Baskin Robbins



星期六, 9月 23, 2017

亞洲各地賀中秋

韓國月餅
每年的中秋節是韓國的法定假日,全國放假一天。
每到中秋這一天韓國人將祖先的骨灰盒帶到山間田野或河邊,席地而坐,擺放好豐盛的食物,一家人圍著祖先的骨灰盒開始野餐。這樣做的目的是讓在世之人向逝者表達敬意和緬懷,對祖先講述生活中取得的各種成績,與先人分享喜悅。


菲律賓月餅

在菲律賓,由於華人很多的關係,傳統月餅十分受歡迎。

不過,在當地亦有不少新穎或本地化的月餅,如一種叫」hopia”的月餅,以豬肉等配料為餡。


越南月餅 
越南與中國的中秋節零時差,都是同一日農曆8/15。
月餅還是會吃,只是越南並非國定假日,只好上班度過中秋這一回合😭
大約上上禮拜開始,大家應該都注意到,黃色的路邊月餅攤一間又一間,在越南街道開張.
當地習俗,家長們會送給孩子們最喜愛的玩具和零食,其中燈籠必不可少。
 臨近中秋, 隨街都見.

日本月餅
在日本,有兩個中秋節:除農曆八月十五日外,農曆九月十三日也是
各地仍保留著中秋賞月的習俗。但日本有些地方很重視在八月十五去祖先墳地掃墓,差不多把這個日子當成跟中國清明節一樣的節日。對他們來說,中秋節就是指九月十三。

泰國月餅
竟然有好多人並不知道泰國人也過「中秋節」啊!
要拜那些早年華人移民的文化傳承與堅持所賜,關於華人的重大節慶如春節過年、端午節、拜觀音菩薩、拜土地公福德正神等習俗,也漸漸融入在泰國文化及生活中。當然,也少不了華人三大節之一的「中秋節」啦!




星期三, 9月 20, 2017

【越南另類選擇】

【越南食印度菜】【超平!】

來越南旅行, 唔係只係食越南菜 , 咁悶咩.....! 在越南美食多樣化 , 你想食乜都有, 而且價錢吸引。
最近韓風一樣直迫越南 , 攪到所有韓燒餐廳大排長龍. 
老實講 , 在越南食韓燒一點都唔貴 , 好多商鋪都用任食形式去吸引顧客來....! 大約港元 $100 食到你夠, 又有甜品區 . 雪糕最醒胃......!
間間韓燒都滿座


除左韓燒之外,我自己就喜歡食印度菜,在越南的印度餐廳,一般會在遊客區附近找到的。因為本地人是不多會食印度菜。你唔好一聽到餐廳在遊客區,就一定好貴!千萬不要用香港的思維套在越南上。



我哋3個人去這間印度餐廳,都只不過係佰幾蚊落樓咋!你話住係香港,係唔係好可憐哦!

印度咖哩果然好有水準,我今次點這客是蔬菜芝士咖哩,
味道比較淡口。配埋蒜蓉印度烤餅,的確有新意!


在越南你所見到的印度餐廳,都是印度人親自主理的,所以食物質素都一定有保證。我自己就最鐘意食印度燒鷄,出面香口,裡面嫩滑!

如果大家都準備來越南,可以來試試。

餐廳資料:
Gadesh India Restaurant -  http://www.ganesh.vn 在越南有7間分店
Taj Grill India Restaurant - 芽莊市 , 頭頓市 
Sumo BBQ - sumobbq.vn - 胡志明 , 河內
Lau Mam Ba Du - 有火鍋 , 有燒烤兩種選擇




星期六, 9月 16, 2017

[出發篇] - 電話卡

[出發前 – 電話卡]

究竟去越南上網卡有咩選擇呢.

 

目前到越南有四間電訊公司選擇 :

 

  1. Vinaphone :  (價錢合理,適合5-7日旅程)

 

有兩款產品選擇



Internet 3G sim

Tourist Sim


價錢

$68 (200,000 vnd)

$68 (200,000 vnd)

有效期

7 days

15 days

數據量

2GB/日

1GB/日

通話

只可打幾分鐘長途電話

100分鐘本地電話

50分鐘長途電話

100分鐘本地電話

售賣地點

機場入口大堂

 

 

  1. Viettel : (發射站較多, 如去偏遠地方, 訊號接受比較強)

 

 

呢間公司sim 卡可根據不同日數及數據量増值. 不過價錢比其他三間略貴.

 


      價錢
數據
本地通話
長途通話
有效期
增值
HKD34
(100,000vnd)
1 GB
20
10
5days
HKD68 (200,000vnd)
2 GB
40
20
10days
HKD108
(300,000vnd
3 GB
60
30
15 days
HKD170
(500,000vnd)
5 GB
100
50
25 days

 

 

 

 

 

  1. Mobiphone : (很多地方有售, 特別很多小店都有代售此電話卡)

 

             

有兩款產品選擇


Happy Tourist Voice and Data

Happy Tourist Data

圖片


價錢

HKD80 (250,000 VND)

內含(80,000vnd)供數據或通話

HKD 80 (250,000 VND)

有效期

30 days

30days

數據量

附設1.5Gb, 額外25vnd/50kb

3GB, 之後降速沒有額外收費

通話

長途大約hkd1 / 分鐘

全數據無通話

售賣地點

全峴港大量代理商.隨便找到店舖有售

 

 

  1. Vietnam Mobile :


有兩款產品選擇

Tourist 100

Tourist 200

圖片


價錢

HKD43 (125,000 VND)

HKD 77 (225,000 VND)

有效期

7 days

15days

數據量

1GB / day

1 GB / day

通話

無限本地通話

額外50分鐘長途

無限本地通話

額外120分鐘長途

售賣地點

越南指定零售點有售

香港鴨寮街有售